L’ancien nom de la rue de l’Hôtel-Colbert, «Rue des rats», gravé sur la façade en calcaire de l’Hôtel Colbert au-dessus d’un panneau avec le nom actuel de la rue, à l’angle de la rue de la Bûcherie. Le nom fut changé en 1829 suite aux protestations des habitants, renommée en raison de l’hôtel particulier que le ministre Colbert possédait.